KULINARIČNE BARVE JESENI V GOSTIŠČU LAJNAR

14.–18. oktober 2026

Jesen na Soriški planini bomo obarvali z okusi lokalnega okolja, sezonskimi sestavinami in ustvarjalnostjo naše kuharske ekipe.

Vsak dan od 14. do 18. oktobra 2026 sta možni rezervaciji menija ob 13.00 in 17.00 uri.

MENI

Pozdrav iz kuhinje

*Ribji mousse, drobljenec črnih oliv in fete, postrvine ikre, okisan koromač in pinjevec (razširjeni meni)

Bučna kremna juha, okisane lisičke, praženi lešniki

*Raviol, polnjen z rakci, pire sladkega krompirja s timijanom in pena stebelne zelene (razširjeni meni)

Piščančja terina s špinačo, krompirjev ocvrtek s sirom, pire korenja, okisana rdeča čebula in omaka črnega česna

Pehtranov biskvit, karamelizirana jabolka, cimetov mousse, limonin gel in brusnični sorbet

Osnovni meni – 35 €

Tri hodi:

Bučna kremna juha

Piščančja terina s špinačo

Pehtranov biskvit

Razširjeni meni – 50 €

Celotno pet-hodno kulinarično doživetje.

Na voljo bo tudi možnost vinske spremljave ob doplačilu.

Obvezne so predhodne rezervacije:

[email protected]

+386 51 381 617